Долгожданная новинка печатает фото квадратного формата. Fujifilm собрала самые необходимые инструменты для творчества в одной камере.

Политология и кулинария вполне могут породниться — смешать и не взбалтывать. Executive chef бистро Paloma Станислав Тимофеев переехал в Иркутск из Красноярска и декларирует свои правила современной кухни.

Это история о том, как два выпускника математического факультета ИГУ Никита Дубровин и Ксения Попова открыли первую кейтеринговую компанию в Иркутске, а с позапрошлого года продвигают в городе здоровое питание в своем кафетерии «ОБЕДмаркет».

Немного отойдя от летнего безделья, мы твердо решили, что этот год начнется с ударного интернет-маркетинга!

Три года назад иркутский веб-разработчик Дмитрий Осипов открыл с женой кафе в пустом торговом комплексе, научился отличать льежские вафли от брюссельских и стал промоутером, шеф-поваром и руководителем одновременно.

Режиссер-постановщик Борис Константинов рассказал о символическом мире театра кукол и о том, как из шутки родился спектакль.

В конце августа в городе впервые состоялось масштабное food-мероприятие. Узнали, какие деликатесы в моде, как проводят кулинарные баттлы и что такое Slow food на большом летнем фестивале «О, да! Еда!».

Мы любим уделять время самим себе на Байкале, но сколько времени мы готовы уделить озеру? Возможно, минут 360 вполне хватит, чтобы собрать несколько КАМАЗов мусора. Но этого никогда не бывает достаточно.

Большой ремонт в доме можно сопоставить с серией стихийных бедствий. Но иногда квартиры бывают такими, что в них нужно делать все или ничего.

Без излишнего придыхания рассказываем о собачьем приюте, где каждый может «усыновить» игривого питомца или в качестве волонтера приехать выгуливать и играть с песиками.

Это совершенно обычная история о том, как одна девочка с открытым сердцем, умелыми руками и неустанной тягой к новому провела мастер-классы по керамике в колонии.

Новое, как известно, это позабытое старое. Поэтому вспоминаем один из самых популярных рецептов в Провинции и предлагаем сделать своими руками мороженое из продуктов, которые производятся прямо в Иркутске.

Наш колумнист Владимир Демчиков размышляет о концертах в честь Дня города и по-настоящему знаковых событиях.

Музыкальный обозреватель рассказал о том, зачем люди коллекционируют винил и почему для джаза важна правильная «точка входа».

Екатерина пишет песни и меняет свою душу на улыбки зрителей. На фестивале «Музыка моего города» выиграла десять тысяч рублей и потратила их на билет в столицу в один конец — на шоу «Песни».

Ничто не вечно в фэйсбучных криках: вот и на тему иркутскости все успокоились. Появился новый объект для оскорбленного эстетизма — визит Тимати на день города. Мы вот против Black Star ничего не имеем, а насчет бренда злобу затаили.

Мы наведались на блошиный рынок в Иркутске и узнали, что в куче старого тряпья и железа часто прячется ценный антиквариат, а среди продавцов встречаются по-настоящему увлеченные люди.

Озеленение в городе работает в две стороны: активисты сажают дубы да сосенки, а муниципальные власти раззудись-плечо стригут тополя.

Молодые артисты иркутского драмтеатра, выпускники-щукинцы — наша любовь, которую трудно скрыть. Поговорили с Сергеем Дубянским о работе и о профессиональной честности.

Наша прелесть! Обнаружили в провинции ювелира, который облекает слово в металл.

Просыпаешься ты утром и проверяешь, достаточно ли, например, небо мирное и крепко ли повязана георгиевская ленточка на ручку сумки «Луи Виттон». О празднике без парадного лоска — спецпроект нашего бильд-редактора Антона Климова и его студентов.

Биология, ботаника и органическая химия заиграли новыми красками, когда дело дошло до вина. Сомелье бистро Paloma Иван рассказал немного о том, как делают эко-вино с любовью к окружающему миру.

Девять видов раков разной величины скоро можно будет попробовать в новом гастрономическом бутике. Готовить их будут по проверенным рецептам разных кухонь мира, некоторые — с огоньком при подаче.

Наш колумнист Владимир Демчиков на заре Нового года предается воспоминаниям о своей обезглавливающей влюбленности тридцатилетней давности.

Основатель компании Asia Music начинал свою карьеру с самодельной светомузыки, колонок и школьных дискотек. Сейчас его компания оснащает театры и концертные залы по заказам Министерства культуры РФ и производит звуковое и световое оборудование под своими торговыми марками.

Спектакль «Царь Федор Иоаннович» — пьеса о наступающем Смутном времени. Вот вам рецензия на новую эпическую постановку драмтеатра.

Добегались! Горожане закончили есть зимние пельмени и берутся за ЗОЖ. Вы еще лежите? Выяснили, куда бежать, а главное, зачем.

Книжный фестиваль — такое дело. В этом году он будет скромным, но зато сделанным по классическому закону иркутского бытия — если что-то идет не так в столице, организуй себе сам.

Изучили, что стоит попробовать на Байкальском гастрономическом фестивале. Попробовать все лучшее сразу и поужинать, скажем, в «Стрижах» за 990 рублей — вполне реально.

В эти выходные пройдет чемпионат по управленческой борьбе «Кубок Байкала». Мы поговорили с бывалыми участниками о том, почему им нравится публично садиться за стол переговоров.

Фотограф Евгений Доманов недавно побывал в Японии и привез оттуда новую серию работ, о чем и рассказал «Провинции».

Внимательно изучив репертуар концертов от агентства Stage Action на ближайшие пару месяцев, главный редактор крепко задумалась. Разобрались, кто все эти люди.

В начале весны бистро Paloma представило новое меню и провело свой первый гастрономический ужин. Все в формате заведения: «без платья к роялю», как они сами говорят. Зато с маленькими ростками зелени, модной полбой и RAW-винами.

Команда проекта Infabrika готовит нетипичную премьеру. Первый в своем роде бизнес-спектакль «Тени завтрашнего Солнца». Попросили автора постановки Владимира Попова рассказать о том, что это за жанр такой.

В иркутском академическом драматическом театре ставят исторически эпос по роману Алексея Толстого. Богато, красиво, исторично.

Раньше мы сетовали на то, что в городе нет «нормальных брендов». Но все же душа просит эксклюзива.

Зачем горожанин Федор Т отстаивает права и свободы жителей и выступает за то, чтобы Иркутск выглядел прилично, транспорт ходил регулярно, а город прислушивался к мнению каждого.

Художник нечасто дает интервью и участвует в выставках, но его знает вся богемная молодежь. Он создает концептуальные работы про город в руинах и коллективное бессознательное в поисковых системах.

Тандем одного из главных заведений на кофейной карте города и лучшего шоколатье России — в новой кофейне «Даблби» на Набережной.

Фотограф и бильд-редактор «Провинции» Антон Климов рассказал об Иркутске в объективе камеры и «золотом ключике», с помощью которого можно открыть любую дверь​.

Наш колумнист Владимир Демчиков на заре Нового года предается воспоминаниям о своей обезглавливающей влюбленности тридцатилетней давности.

Организатор легендарных вечеринок Sensation, в прошлом арт-директор клуба Panorama отмечает десятилетие своей карьеры в клубной индустрии. В этом году уже три года, как он развивает свой собственный клуб Manhattan.

Непрофессиональный повар со своим фирменным стилем в конце года поставила кухню в новом заведении Paloma. После этого, за самый жесткий отзыв о критике в городе, официально получила признание в роли ресторанного критика.

Наш колумнист Владимир Демчиков на заре Нового года предается воспоминаниям о своей обезглавливающей влюбленности тридцатилетней давности.

Еда — отличное развлечение. Но мы обещали Анне Михалевой, что будем учиться разбираться в том, что такое вкусно. Пошли за советом к специалистам — шеф-повару «Одина» Никите Дубровину и попросили научить нас разбираться в еде.

Раз уж мы пошли по пути самиздата, то и славную прозу авторства провинциалов рады опубликовать.

Вторая часть дневника регаты Baikal Sailing Week 2017. Завершаем нашу парусную сагу в последний день календарной зимы.

Как подружить сезонные сибирские продукты с биодинамическим вином, что такое фудпейринг и какие продукты можно есть сырыми, расскажут в бистро Paloma.

Заказать лонгрид человеку, который в 2018 году стал на шаг ближе к кофейной индустрии, но так и не понял, что пить черный кофе в объеме шестьсот миллилитров за пару часов не стоит — было смелой идеей редактора.

Природа нас часто вдохновляет на подвиги: кто-то регулярно собирает мусор, другие — ездят зимой на работу на велосипеде, а кто-то начинает создавать что-то новое и удивительное. Эта история о том, как культуролог создает косметику «Живого Моря».

Основатель торговой сети «Слата» построил один из самых сильных локальных брендов и отмечает пятнадцатилетие компании. Считает, что качественная услуга для клиентов, налоги и рабочие места — основные задачи бизнеса.

Наш колумнист Владимир Демчиков на заре Нового года предается воспоминаниям о своей обезглавливающей влюбленности тридцатилетней давности.

«Джусерия» — новое явление в провинции. Команда создателей того самого чая с пузырьками Bubblemania запустила новый проект. На этот раз — про натуральные соки. The Joice Bar в 130 квартале пока работает в тестовом режиме.

Боксер Игорь Михалкин недавно отказался от своего титула IBO, чтобы сразиться за пояс WBO c его обладателем Сергеем Ковалевым на ринге в Нью-Йорке. Бой пройдет 3 марта. По случаю решили вспомнить наше старое интервью с ним.

Нам хочется верить, что лето уже не за горами, речка, деревня — и — самое классное развлечение провинциалов — парусный спорт.

Человек с редкой профессией и не менее редким именем рассказал нам о том, где «талию будем делать». Корсетных дел мастер Юнона пришла к своему ремеслу по принципу «в Москву через Хабаровск».

Нам хочется верить, что лето уже не за горами, речка, деревня — и — самое классное развлечение провинциалов — парусный спорт.

В городе до сих пор нет ни одного официального интересного путеводителя. Кому уж из путешественников как повезет: трипэдвайзер подскажет или жизнь научит. В прошлом году команда ребят выпустила авторский путеводитель-квест — «Бабрбук».

Осознанность и ответственность — то, что заменило субкультуры прошлого. Жить по принципам экомышления теперь модно. Мы покупаем биоразлагаемые пакеты и стараемся лишний раз не пользоваться белой бумагой. Что дальше?

Как быть, если хочется рассказать про мастера, но его персона не помещается в рамки классического интервью? Мы дали творцу свободу и лист бумаги, а смысл в этом эксперименте пусть каждый увидит сам.

Какое искусство в Иркутске называется современным и есть ли смысл в развитии культуры​.

За кулисами каждого мероприятия стоит человек, точнее, несколько. Но так или иначе, кто-то несет ответственность за все происходящее. «Провинция» поговорила с Юлией Ищенко, которая все детство провела на сцене, а, повзрослев, ушла за кулисы, и создала агентство «СВОИ».

Курить начинают все примерно одинаково, а вот бросают все по-разному.

Коронное блюдо нашего главного редактора — пироги во всех проявлениях. Но в этот раз она приготовила утку, выдала себе личный орден и решила всем про него рассказать. В какие отношения утка может вступить с ванной, вином и друзьями — в староновогоднем тексте с элементами рецепта.

Главный редактор сообщила, что не может больше праздновать и есть тоже и впала в лирическое настроение.

Мы все еще уверены в том, что провинция — внутренние состояние души. И разбираемся с феноменом дома внутри себя. Жить можно везде, надо только не бояться, докладывает наш колумнист из США Ася Агрес.

Для каждого из нас праздник имеет свою ценность: кто-то спешно загадывает сказочные желания, другие закрываются дома, чтобы наконец-то провести время в тишине, третьи восполняют дефицит семейного общения. Наш спецпроект — о том, как это было.

Добрая часть нашей редакции намерена провести большую часть каникул в положении лежа в постели с хорошей книжкой. Но те, кто помоложе, собираются успеть все, точнее, пожить по-человечески. Собрали гид активностей на каникулы.

Наш редактор пользуется полной безнаказанностью в Тель-Авиве, забыл, как выглядит снег и своими статьями сведет нас всех в ад. Надеемся только, что в том аду есть красивый ледовый городок, как был в нашем детстве в 90-е.

Наталья представила иркутянам свой новый фильм «Яна плюс Янко» и выступила членом жюри Байкальского фестиваля регионального кино.

«Кто я и куда иду?», - я не задаюсь этими вопросами, я просто делаю свое дело, и стараюсь делать его честно.

Даешь антикризис, — скандировала редакция, отправляя стилиста Наталью Костину на разведку в «Шанхай Сити Молл».

«Солома» — творческая мастерская, в которой каждый проявляет себя, отпускает сомнения, страхи и свободно движется в потоке творческой энергии.

О минимализме в поэзии, союзе литераторов и о первой книге рассказал «Провинции» молодой иркутский автор.

Я толком и не помню, как здесь появился. Воспоминания детства походят на тени в памяти: мать, с которой мы вместе учились ходить и бегали по полям, отец, которого я никогда не знал, стойло, в котором поздней ноябрьской ночью я впервые вдохнул воздух этой земли

Рецензия на гастрономическую критику города, которая как бы есть, но которой как бы и нет.

Поэтомузыкант Евгений Маслобоев о барабанах, сексе и взглядах на жизнь.

Катерина Чичигина вещает из Тель-Авива кое-что важное

Химик, биолог, физик и другие рассказывают «Провинции», правдивы ли стереотипы об ученых, как дышат малощетинковые черви и почему в Германии можно жить на одну стипендию.

Корреспондент «Провинции» поймал Снегурочку и допросил ее о плюсах и минусах работы символом Нового Года.

Почему лютый мороз и бессмысленные спешные телодвижения являются обязательными атрибутами праздника расскажет нам Владимир Демчиков.

Актер, который играет Деда Мороза, рассказал про то, как создать новогоднее настроение.

Наш колумнист Владимир Демчиков на заре Нового года предается воспоминаниям о своей обезглавливающей влюбленности тридцатилетней давности.

«Провинция» продолжает серию фоторепортажей, которые наглядно покажут, где удобней пить пиво и слушать шансон, кто ездит на ПАЗиках, и что на заборе написано.

Shared openspace

Тату-мастера из «Джокера» и «Перца» рассказали о своей профессии, любимых стилях и дали несколько советов тем, кто собирается сделать свою первую тату.

Настало время собраться и запустить проект «Провинция. Реинкарнация».

Несколько лет назад в Иркутске размножились как грибы разного рода викторины. Как обстоят дела с интеллектуальными развлечениями сейчас, выяснил корреспондент «Провинции».

Новое, как известно, это позабытое старое. Поэтому вспоминаем один из самых популярных рецептов в Провинции и предлагаем сделать своими руками мороженое из продуктов, которые производятся прямо в Иркутске.

Мечты о космосе кажутся далекими, как звезды и неприступными, как Марс. Но есть в нашем городе люди, которые доказали: небо может стать ближе. В день авиации и космонавтики мы расскажем об иркутских космонавтах.

По нашему специальному заданию гастрономический обозреватель «Провинции» Анна Михалева отправилась в СИЗО №1 и попробовала то, чем там кормят заключенных.